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蒙牛乳业面向全球正式发布了《质量安全白皮书》

2020/11/26 17:14:53      益财网

近日,在第三届进博会中的第三届全球乳业合作论坛上,蒙牛乳业面向全球正式发布了《质量安全白皮书》。白皮书显示,蒙牛以“先进性、全面性、适宜性、有效性”为质量管理体系策划导向,以26个模块、93个要素作为质量管理体系基本框架,建立了“集团-事业部-业务单元”三级质量安全管理架构,将产品品质提升到世界一流水平。

(蒙牛质量安全白皮书发布仪式)

以更完美的产品更专业服务营养二十亿消费者

在白皮书中,蒙牛用一连串数字“以26个模块、93个要素构成质量管理体系基本框架,“八个100%”实现牧场全链条科学化管理,7000+员工专注专业质量,360°测评消费者体验”……全方位展示出严苛质量管理体系。

早在创业之初,蒙牛就确定了“没有质量一切都是负数”的发展宣言,此后随着蒙牛质量文化不断沉淀和丰富,建立了“从牧草到餐桌”的全产业链品控。这不仅规范和指导了蒙牛员工以核心质量价值观和优良品行为基础的经营之道,而且也从公司层面,有助于实现“以消费者为核心,匠心质造完美产品,成为全球乳业质量标杆”的质量愿景。

“4Q”质量管理体系成为全员质量管理重要依据

蒙牛基于消费者需求,以风险预防管理为前提,融合国际八大标准和全球最佳实践,形成的质量策划(QP)、质量控制(QC)、质量保障(QA)、质量支持(QS)的4Q质量管理体系。通过将4Q质量管理体系中的每一项要求落实到各个业务过程中,蒙牛深化了全员的质量意识,提升了全产业链质量管理水平。

在消费者体验环节,蒙牛通过设立12个维度、29个关注点的管理方案,360°全方位评测产品在配方设计、包装成型、终端陈列等细分领域的改善机会,不断提高消费者的完美体验。

严格质量文化建设为“全球乳业共同体”贡献智慧

高标准的质量文化建设,要求企业不仅仅只在生产环节重视质量的问题,而且是要将质量文化深入企业全员去认可、推动和落实质量战略,通过企业全员将质量战略深化落实,将质量素养根植于每个员工的心中。

这是蒙牛历史上首次把企业的质量文化、质量理念、质量实践等方面的经验和积累沉淀集结成的白皮书,对中国乳业高质量发展有着重要意义。未来,蒙牛将以白皮书发布为契机,不断提升质量安全管理水平,持续为中国及全球消费者提供更完美的产品、更专业的服务。