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一鸭五吃,三只松鼠鸭肉大礼包双11成交破千万

2019/11/13 17:04:50      鹰眼新闻

双十一在喧嚣和亢奋中落幕,国人在“剁手”和“买买买”的矛盾中为双十一销售额做出了自己的贡献。天猫双11食品类目细分交易榜显示,“国民零食第一股”三只松鼠连续蝉联冠军。战报显示,其2019双十一活动全渠道销售额突破10.49亿,2款单品销售额破亿,8款破千万单品,其中一款便是鸭肉大礼包。

近年来,鸭肉逐渐成为除鸡肉外禽肉的主要消费品种,鸭类休闲食品如鸭脖、鸭翅等规模扩容,相关数据预测,2019年至2022年,国内鸭脖市场规模将持续增长,预计到2020年,鸭脖市场将达602.7亿元,产业前景广阔。

三只松鼠的鸭肉大礼包含有鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭锁骨、鸭肫,真正实现了“一鸭五吃”,一箱零食可以吃到一整只鸭的精华部位,产品一经上线便引发强烈反响,今年的双十一更是成为千万级别明星单品。

据悉,2018年三只松鼠在产品端进行了一次改革,首次提出“鲜味”概念,为追求产品的新鲜,全面切入中短保,力求最大程度的保持产品本身的新鲜味道。鸭制品作为重点产品,由甜辣风味鸭肉烹饪大师周春平亲自操刀,其拥有20年鸭肉烹饪经验,进过14年潜心研发,独创出第八代甜辣风鸭肉系列。

要做出让消费者爱不释手的鸭货,还要坚持原材料本身的鲜味,这款产品不添加香精、防腐剂,纯粹依靠卤料入味。传统香辛料经老字号老卤卤制,纯正卤香味,再辅以蜂蜜的独特风味,让底味更回甜。肉香味浓,入味彻底,吃进嘴里,便能感受到地道的武汉风味,辣中有甜,甜中有辣,先甜、后辣、回味麻,味道层次分明,让所有“吃货”恨不得连骨头都啃光。

为满足消费者口味需求,三只松鼠对产品进行多次迭代。据了解,单是鸭脖产品就历经了120天匠心打造,十几家供应商筛选,0.5吨鸭脖原料选取,20次工厂实验样品测评,11个版本升级迭代,以及15次鸭产品重度用户专业试吃。

在口味之外,颜值也已经成为消费者购买零食的驱动力之一,爱美之心人皆有之,随着抖音对新媒体行业市场份额的蚕食,颜值经济正逐渐成为一种趋势。和娱乐圈相仿,颜值即正义的结果,导致颜值即流量,而流量创收的则是热门IP。

其中主流消费人群对新兴事物接受能力比较强,更加适应移动互联网消费模式和互动的体验,所以在高质量的产品之外,产品的趣味性也十分重要。三只松鼠深知产品包装已经成为了当下企业与消费者之间沟通的窗口之一,于是率先在肉制品包装上融入了抖音、小红书平台的社交元素,增强产品趣味性。

鸭肉大礼包以粉色少女心包装、抖音式评价、点赞、自拍,完全契合年轻消费群体对于产品的品牌调性,与众不同的包装直接与其他品牌区别开,增强产品包装的趣味性中提升消费者对产品的好感度,加深消费者对三只松鼠肉制品的品牌认知。

可以预见,三只松鼠的产品研发由内而外,在将来必定会制造出越来越多受消费者喜爱的零食,成为亮眼的国货品牌。