西安饮食2025年亏损扩大至1.46亿 总经理冯凯薪酬32.5万

2026/5/28 16:34:19      王辉

挖贝网5月28日，西安饮食[000721]日前披露2025年年度报告，报告期内，公司营业收入5.63亿元，同比减少15.49%，归属于上市公司股东的净利润-1.46亿元，同比亏损增加。

报告期内，公司聚焦主业提质增效，抢抓节日营销，新春团购、年夜饭再创佳绩，除夕收入再创新高；深挖场景消费潜力，“研学+”业务接待670批约6万人次，创收效益显著；围绕“文化体验店+连锁便民利民店”两大模式，采取“轻资产”投资模式，全年成功落地西安饭庄小雁塔店、老孙家园林餐厅等项目12个；精准管控成本，全面升级“中央厨房＋集中采配”供应链体系，餐饮直接毛利率同比提升0.19%；推行“KPI＋赛道”考核机制和激励约束，强化全流程成本与人效提升，全年总人工成本降幅达15.97%。

高管薪酬方面，总经理冯凯从公司获得的税前报酬总额32.5万元，财务总监田百千从公司获得的税前报酬总额26.04万元，离任董事长刘勇报告期内未在公司领取薪酬，离任董事会秘书梦蕾从公司获得的税前报酬总额22.81万元。

挖贝网资料显示，西安饮食主营业务为餐饮服务及食品加工与销售，公司拥有多家分（子）公司，布局各类门店及网点80多个，多为具有百年历史的老字号大店、名店、特色店，是陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。

西安饮食

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