打造新卤味行业标杆煌上煌彰显产业链硬核实力

2025/4/14 9:56:13

3月7日，中国大消费年度盛典暨福布斯中国颁奖礼在上海隆重举行。会上，公布了2025大消费年度价值企业、2025大消费年度影响力产品、2025大消费年度影响力连锁品牌等众多行业类大奖。

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煌上煌作为卤味行业连锁经营的知名品牌之一，凭借着敏锐的市场洞察力、卓越的创新能力和稳健的经营管理能力，在福布斯中国大消费系列评选中荣获“2025大消费年度价值企业”，更在沙利文中国大消费系列评选中荣获“2025大消费年度影响力连锁品牌”奖项，现场由福布斯中国集团首席战略官晏格文亲自颁发。煌上煌股份公司副总经理范旭明出席并领奖。

据福布斯官方表示，此次获得企业类奖项的公司从企业规模、市场竞争力、产品增长力和行业影响力等方面都有着出色的表现，为推动中国大消费行业的发展做出了积极贡献。

从街边小店到行业头部，煌上煌的“出圈”之路并非偶然。自1993年创立以来，煌上煌始终秉承“以顾客为中心”的发展理念，坚守工匠初心，将传统酱卤技艺与现代科技相结合，打造出深受消费者喜爱的产品矩阵。其中，煌上煌手撕酱鸭爆品是卤味行业近20年来的一次重大产品创新，采用国家地理标志产品——鄱阳湖放养的红毛麻鸭为原料，近200年的非遗酱卤技艺传承，28味植物香辛料，32道秘制工序，72个小时超长酱卤，经滚揉腌制、烘烤、独家秘制酱汤酱制等十多道工序制作而成，一经上市就热卖1000万份，被列为“江西美食名片”，曾荣获“2023年国际蒙特奖”、福布斯“2024大消费年度影响力产品”、第四届江西生态鄱阳湖·绿色农产品博览会金奖等众多行业大奖。

近年来，随着战略不断升级，煌上煌持续筑牢“江西美食名片”地位，刷新“新卤味”招牌。煌上煌全面加快构建全国化营销网络，优化市场布局；持续推动数字化营销，构建线上线下顾客生态圈；文旅搭桥，酱辣出圈，打造酱鸭特产全新概念店，“新卤味”手撕酱鸭引发百万吃货大排队；围绕数字化、技术研发等不断锻造企业内功，搭建全链条的供应链系统和生产体系，加快建设覆盖全产业链的信息化集成系统……

从经典酱鸭到创新口味，从线下门店到线上电商，从传统加工到数字革新等，煌上煌不断突破自我，引领行业潮流。现煌上煌在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列，100多个产品，近4000家连锁专卖店，先后被列为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国民营企业制造业500强、中国农业企业500强。

全球经济环境和产业结构不断变化，作为重要支柱产业之一的大消费行业面临着巨大挑战。未来，煌上煌也将积极应对市场变化，不断拓展更多渠道，与合作伙伴携手共进，持续修炼“内功”，夯实核心能力，为消费者带来更加便捷、美味、健康的产品同时，也为行业的创新发展注入力量！

煌上煌

打造新卤味行业标杆 煌上煌彰显产业链硬核实力

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