得利斯主持召开山东省重点研发计划项目会议助力畜禽肉产业高质量发展

2024/1/30 20:39:47

近日，由得利斯主持的山东省重点研发计划（重大科技创新工程）“畜禽肉加工与品控技术研发”项目和山东省重点研发计划（乡村振兴科技创新提振行动计划）“预制菜全链条智慧生产技术创新与应用”项目会议在诸城市蓝海大饭店召开，中国农业科学院农产品加工研究所、山东农业大学、山东省农业科学院、潍坊美城食品有限公司等参会。

该项目会议致力于落实预制菜生产过程中的各个环节优化，促进行业高质量发展。会议深入研讨了预制菜加工、储运、复热过程中的技术难题，产品研发及标准体系构建过程中存在的问题，并提出了详细的解决方案和下一步工作计划。最后，会议强调要加强项目技术产品的集成，重点针对预制菜示范企业中存在的产业问题开展应用示范，把智慧生产落到实处。

得利斯始终坚持自主创新，取得了一系列研发成果。公司持续加大研发投入，建立了标准化、科学化的产品研发上市流程，缩短产品研发周期，增加预制菜产品储备，积极探索产品质量提升与降低成本的新工艺、新技术，增强产品竞争力。

公司拥有优秀的研发团队和先进的检测设施，能够为新品研发和产品升级提供有力保障。具体来看，公司建设了低温肉制品重点实验室、食品安全追溯与预警工程研究中心两个市级研发平台。得利斯集团技术中心为国家级技术中心，设有博士后工作站，参加多个国家级、省级项目建设，参与起草多项国家级行业标准。

得利斯表示，近年来公司产学研合作，积极申报各类科研项目，充分发挥科研平台、高层次人才等各方面优势，助力公司科研水平不断提升，优化打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系，促进畜禽肉产业高质量发展。

得利斯

得利斯主持召开山东省重点研发计划项目会议 助力畜禽肉产业高质量发展

得利斯主持召开山东省重点研发计划项目会议助力畜禽肉产业高质量发展